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王宇的要求不高,對於喫方面他的要求很高因爲只能喫中餐,喫完的時候大家坐下來聊着事情,“你真的要把不使用的神農分餐廳給地獄廚房勝出的幾位廚師?”胖子說起了節目的事情,“當然了,要不然我辛辛苦苦的參加節目幹什麼?我這不是自找麻煩?放心出不了事。”/p
還別說胖子他們是真擔心出事,倒不是有人來找麻煩,而是對於四位勝出的廚師經營一家餐廳是真的有些難以理解,而安娜拿出了安排說都是同時經營,至於誰做的菜好喫自然是看個人口味了,胖子很有意見,“這樣的話我們中餐會很喫虧,而且還是一個外國人來做主廚。”/p
“到時候你不擔心麼?”還別說王宇心裏根本就不會擔心這些事情,因爲主廚的事情他和拉姆齊他們決定的,當然中餐方面的大廚是王宇親自拍板的拉姆齊他們沒有反對,反而對他的決定非常認同,至於其他選手自然是由拉姆齊他們來決定可以說勝出的選手都實至名歸的。/p
沒有什麼黑幕出來,想想也是王宇參加節目了要是出現黑幕他第一個不幹所以節目組沒有在裏面弄什麼黑幕出來的,當然了北美方面這裏素質還是很高的,可以說他們有着非常專業的運行方式,要說沒有黑幕不可能,但他們不會在節目上弄這些事情相比國內電視臺就笑了。/p
不過總體來說節目的質量非常高,而廚師們的安排都有自己的着落,“其實你們擔心是多餘的,可以說這一季的選手身價是最高的,再有他們五位大廚旗下的餐廳遍佈全球,不說作爲主廚,作爲副廚都有着自己的能力體現來着,而且他們的實力並不差這一行有競爭還是好。”/p
競爭好是沒錯,但有着那麼好的廚師出來是不是有些太多了?其實王宇告訴他們說這些勝出的廚師完全可以自己開餐廳,到時候自然有人給他們投資,在說現在餐飲行業和廚師行業都已經完成變成一種新的標準了,到時候自然有人投資,比如那些虎視眈眈的餐廳巨頭大佬。/p
他們盯上地獄廚房的參賽廚師不是一天兩天了,要是有人想要開餐廳肯定會全力支持,畢竟對於這一季的選手他們非常想要的合作,可是有着王宇這個**oss在就沒有辦法,倒不是他組織選手們和餐飲集團見面,而是對於美食方面那些大佬們真的比不上王宇這個廚神呢。/p
當然了還有其他的原因就是選手們想要進步自然不會在餐飲集團裏待着,或許等個一兩年有了轉機之後就會出現這樣的情況,現在還是在學習當中畢竟參賽的選手有些是廚師有些不是,但現在他們都是廚師了自然是要學習怎麼製作不同菜式的美食了,對他們來說非常重要。/p
因爲有了瞭解到時候做起來纔有信心,還被說這一季的選手們潛力非常大至少不止王宇一個人這樣認爲,就在他們討論事情的時候艾迪回來了,聽到他們談的事情也加入了進來,其他他也有想法要挖過來一個法國大廚的,但因爲王宇在就沒有好意思開口這年頭大廚太難找。/p
而且節目上的選手對於這樣的餐廳並不是很在意,王宇笑了,“這就是你的不對了,不是不在意而是非常在意,你得知道他們有些人不是專業的甚至比不上你餐廳裏的廚師過來自然是不想丟人,而是等自己有這份實力的時候纔會過來,現在他們剛剛結束節目拍攝等一會吧。”/p
就連楊振俠都同意他的看法,畢竟艾迪在紐約和洛杉磯的廚師可是非常厲害的,雖然不怎麼喫過他們的菜式,可是每一次都有着不一樣的感覺,可以說這一點很多人都承認,地獄廚房的節目確實很火爆,但真正要長期經營的話對於一個廚師的考驗非常大,選手們沒有經歷。/p
所以還是等到以後有機會的時候在說,對於這些事情大家都不好說什麼,因爲王宇說得沒錯,一些事情可不是那麼容易搞定的,需要時間來沉澱而選手們就是要沉澱自己的廚師技術,當然還有各種菜式的不同,對於這些事情大家都還是非常認同的,因爲這些事情是需要時間。/p
不過法餐大廚王宇還是知道一些人的,比如在地獄廚房裏的節目印象深刻的選手就有很多,至少圖拉姆他可是沒少誇讚,只是很可惜最後的結果不是他勝出能去地獄廚房,而是去了圖拉姆旗下的一家餐廳,安德森笑了,“我估計圖拉姆是在強人故意的,不過結果可不能更改。”/p
王宇笑了,解釋說其實結果是沒有問題的,因爲圖拉姆看好的那位廚師最後在神農海鮮餐廳做菜的時候出現了一個小問題,當然菜是沒有問題而是喫虧在醬料和調料方面,可以說輸得不冤,而圖拉姆讓他去自己旗下的餐廳肯定是想要經營自己的餐廳了,這些事情大家知道。/p
所以沒有多說什麼,不過艾迪想要找法餐大廚不是一天兩天的事情了,原來就有一個但一直沒有啓用法國菜是達不到要求,然後找到了一位西班牙大廚啓用了西班牙菜,可說到底法國菜沒有確實是他餐廳的缺陷,要是真的能聘請到一位法餐大廚對於餐廳的生意非常的有利。/p
當然必須得符合要求,至於中餐廚師艾迪還想聘請王宇呢,他的話直接被大家給無視了,不過話說回來好好的讓海島上的海鮮運來這裏做菜他到底打的是什麼主意大家都不得而知,其實王宇想的是讓大廚來製作美食,海鮮的味道肯定是最好的這一點他敢跟任何人做出保證。/p
當然了之所以要這麼做主要是因爲很多時候他看着餐廳裏沒有海鮮實在是說不過去,艾迪笑他不知道市場,其實海鮮市場非常大,比如拿r國來說可以說他們是最大的海鮮消費市場,就連北美這裏都比不上,畢竟他們那裏四面環海但說時候海鮮的存在已經很少都被捕撈完了。/p
更多的是出口到這裏,而海島那裏成立了巡邏隊就非常有必要了,畢竟那裏是私人領地想要進去可是非常不容易,再有就是那裏的官方並不好對付,他對於r國的捕撈船一項沒有什麼好感,可以說對他們可是嚴防死守,雖然很多海鮮都是出口他們那裏但禁止他們過來捕撈。/p
需求大更別說北美這裏的,需求也很大但說說話海鮮的供應量別說艾迪的餐廳了就是任何一家餐廳和酒店都需要,但對於海鮮的保護有意識了所以就儘量少使用海鮮,要是出現高質量的海鮮任何一家餐廳都會出高價購買,所以神農海島的海鮮之所以受到關注就是因爲這些。/p
對於海鮮很多人都在意,他們可不想不用,畢竟食材都能那麼好海鮮肯定也是最好的,大家都不想錯過這個機會沒有人會放棄這些頂級食材,只要有好的海鮮肯定會有更加多的客人來到餐廳裏喫飯,這些都是不可辯解的,確實海鮮的味道確實讓很多人瘋狂不是經常能喫到。/p
看來自己小瞧了海鮮行業了。/p
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